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この食感は食べてみないと😆ケーキなのにもちもち💕ココナツミルクの香りと練乳の甘さがたまりせん〜。
ペコちゃん(≧∇≦)最高に美味しいです😍ありがとう。
また作ってくれたんだね~ρ( ^o^)b_♪♪
ホント、食べた人だけが、わかる食感と味だよね~(^-^)v(^-^)v
私も、このモチモチ感味わってから、普通の焼き菓子が、物足りなくなっちゃった~(^。^;)
焼き色も、ちょうどいいね(*^^*)
ぺぽりちゃんと、この美味しさ共有できて、嬉しいな(o^-^o)
このケーキ?餅?に、出会えて、ホントによかったって、思える私なんです(〃^ー^〃)
つくフォト、ありがとうo(*⌒O⌒)b
リスナまでありがとう😊
ハワイにモチコって粉が売られてるんだって!
昨日差し入れしたら、みんなにも大好評だったよ👏
ハワイでは、このバター餅が、みんな大好きで、これを作るために、mochiko ってネーミングで、ホットケーキの箱みたいなのに、売られてたよ(*^^*)
ケーキ屋さんにはなくて、家庭で作るお菓子なんだって♪
広島の日系二世が、故郷の懐かしい餅菓子と、南国のココナッツを組み合わて、編み出したと言われてるんだって(^〇^)
ハワイでは、唐揚げにも、餅粉使うもんね(*^^*)
モチモチは、どこの国の人も好きなのかもね(* ^ー゜)ノ
これ、本当に美味しいですよね(*´艸`)
貴重な情報、ありがとう😍
もともとココナッツミルクジャンキーなんで、こういうレシピ大好きで。
でも、うちの近くは餅粉が売ってなくって、作るまでが大変でした(笑)
ぺこちゃんさんからは、餅粉販売してるお店とかの情報もいただいたりして、、
そんなこんなで作った、思い出深いバター餅ケーキです( ´ ▽ ` )ノ❤
よかったら見に来てくださいね😊トロピカルで美味しかったです💓
よかった♪私間違えたかなと、思った~(〃^ー^〃)
餅粉を、そのままアルファベットで書いただけ♪
後で、餅粉唐揚げも、作ってみるね(^-^)v
なるほど、もち粉をローマ字にしたんだね。唐揚げ、楽しみにしてるね👍