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手料理
- 2017/06/09
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手作りソースのエビグラタン🦐
レシピ
作り方
- 1
- エビは皮をき、茹でる
- 2
- ブロッコリーは下茹でしておく
- 3
- マカロニも茹でておく
- 4
- 鍋に水を入れて生卵を入れて沸騰したら蓋をして放置、鍋が素手で触れれる様になったら皮をむく
- 5
- 深めのフライパンにマーガリンを溶かす
- 6
- 火を止めて小麦粉をしっかり混ぜる
- 7
- 少ないめの牛乳を加えてダマにならない様に泡立て器で混ぜる
- 8
- 全て牛乳を混ぜれたら火をつけてドロッとするまでしっかり混ぜ、火を止める
- 9
- 具を混ぜる
- 10
- 器に入れて
スライスしたゆで卵、とろけるチーズをのせる
- 11
- 250度10分
みんなの投稿 (1)
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coronホワイトソースは冷凍保存してると便利ですよー(^ー^* )
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