茄子の大葉味噌炒め

近所にあるJA市場に色んな種類の茄子が安く沢山並び始め『夏だわぁ〜』と、
ブツブツ独り言を言いながら
お買物をして来ました(*^^*)

亡くなった婆ちゃんがよく作ってたなぁ〜〜…見た目地味なんだけれど
ご飯が進む一品です。