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手料理
  • 2013/07/21
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釣った魚料理☆

レシピ
材料・調味料
アジ
8尾
片栗粉
適量
適量
玉ねぎなど
50cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ2
作り方
1
釣ってきたアジの内臓を取り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
2
玉ねぎ、人参などをせん切りにし、酢、醤油、砂糖のタレに漬ける。
3
揚げたアジも熱いうちに②に漬け、味を馴染ませる。
4
サバは竜田揚げ、イワシは梅干し煮にしました。
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