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手料理
- 2015/10/22
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パクチーの焼うどん
レシピ
作り方
- 1
- ①パクチー、冷蔵庫のあまり野菜を適当に刻む。
②鳥ひき肉を100gほど。なければ、豚肉でも。
③ごま油を熱して肉とパクチー以外の野菜をいためる。
④解凍した冷凍うどん2玉を③に。
⑤しょうゆ、ナンプラー、オイスターソースで味付け。ナンプラー多めがおすすめ。
⑥飾り用のパクチーを一部のこして入れて、さっと混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけてお好みで温玉をのせて、パクチーを乗せれば出来上がり！
簡単で美味しいです。
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