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手料理
- 2021/11/01
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パングラタン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 食パンは12等分に切る。ベーコンは細長く切る。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
- 耐熱皿にブロッコリーとベーコン、玉ねぎを入れオリーブオイル、味付カレーパウダーの味をみながら加え、軽くラップして電子レンジ(600W)で1分加熱し、一度取り出して混ぜ、さらに1分加熱する。
- 3
- 別の器に卵と牛乳を混ぜ、塩小さじ1/3とこしょう少々入れる。
- 4
- 耐熱容器2個に食パンと2の具材を入れ3を流し入れ、電子レンジで2分加熱する。
- 5
- 4にパルミジャーノ•レッジャーノブレンドをかけ、さらに2分電子レンジにかける。卵の固まりが悪い場合は、さらに1分加熱する。(時間は様子を見ながら調節してください)
- 6
- このままでも固まり美味しいですが焦げ目をつけたい場合はオーブンで焼いても美味しいです。
- 7
- オーブンで焼く時ににミニトマトをトッピングしました。
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ミニトマト等を入れて味付けは前回にいただいたジャワカレーを使いました。
ジャワカレーの味付カレーパウダーがパングラタンにとてもよく合ってスパイシーで凄く美味しかったです。
#味付けカレーパウダージャワカレー
#手作り#ランチ