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こちらの中華風餡掛けは寒い時はアッツアツは勿論ですが、暑〜い夏はキンキンに冷やして食べてもGOODなんです。
美味しく作るコツは、青梗菜を茹でる時に塩+胡麻油少々を入れた熱湯で短時間で茹でる事。
青梗菜ごとご飯にかけて食べても美味しいよー❣️
#簡単料理 #野菜料理 #中華料理