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手料理
  • 2020/11/26
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カワハギの煮つけ

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市場の魚屋さんで手に入れてきたカワハギ。一皿に16枚載っていて、皮は剥いであってはらわた処理して、頭は切り落とされていてと至れり尽くせりで780円だったかな。
お酒と醤油に醤油、カンロ飴を4粒入れて、煮付けの出来上がり。

#食遊市場
#カワハギ
#カンロ飴
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