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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
- いんげんはヘタを落とし、しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 3
- フライパンを熱してサラダ油大さじ1／2をひき、いんげん、しめじを入れ塩を少々(分量外）をふって中火で炒めて取り出す。
- 4
- フライパンにサラダ油大さじ1をひき、1を入れて焼き色がつくよう中火で両面を焼く。
- 5
- 調味料を混ぜ合わせ、4に加えて煮立たせ、最後に穀物酢を加え絡ませる。
皿に3の野菜と鶏胸肉を盛り付ける。
ポイント
たれを少し煮詰めるようにしながら、鶏胸肉に絡ませると、味がしっかりつきます。
私は冷蔵庫にある野菜を活用。
鶏胸肉は塩麹につけておきました。(焦げやすいので注意です)
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いま人気のレシピと料理写真
ビネガーラボに参加した際頂いたレシピ本から紹介します。
私もこれ作りました✨
アップできてないけど😅
美味しかった😋🍴💕
ミツカンさんのレシピ
ホントに役にたってます♪
活用されているのね、seri-chanちゃんも。
公式レシピを見たら数が膨大で😅貼り付けられなかった。
この本あると助かるわ〜！
意外なことに、使ってみた商品の中に穀物酢は無かった😭
砂糖控えて、カンタン酢でも作れるね！
seri-chan♪ ちゃんは元々凄腕さんだから、レシピ本で鬼に金棒だね👹
来てくれてありがとう😊♪
気になる気になる❗
☆つけよう～