ペペロンチーノって何？ 正式名称は、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ。 イタリア語でアーリオはニンニク、オリオはオリーブ油、ペペロンチーノは唐辛子の意味だそうです。 私たちは、いつも唐辛子を注文していたのですね。