長女夫婦との晩ご飯〜

ラップをすればいいのですが、チーズがくっついてしまいます。
スチーム機能付きなのでそれでやればいいのですが時間がかかりそうで。
オーブンの蒸し焼きと同じ方法ですが、果たしてレンジでも同じ効果が得られるのか、ちょっと怪しいのですが（笑）
詳しい方、教えて下さい。

チーズなんか掛けなくても美味しいんですが、洋風に近づけたかったので。
ポン酢を少したっぷり目に掛けて味をキツくすると、チーズが活きてきます。