ミルク＆塩麹食パン

ぬるま湯は使用せず牛乳のみ、いつもの甘酒も使わずに塩を塩麹に変えて焼いてみました😋

素敵なスナップに感化されて可愛く成形する気満々だったのに、捏ね上がる位でなんだか面倒になり結局食パン型にただ丸めただけで入れてしまいました…😂

しかも発酵中に子供と公園行ってしまって発酵具合も微妙…💦
焼き上がり凹まなくて良かった😅
ミルクパンなのに焼き色もなかなかしっかりついてる💦

けど、味はミルキーで甘くてふわっふわっに出来たので良かったです💕
気合いいれて、リベンジします😁



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