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手料理
- 2020/09/12
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蒸し肉焼売
レシピ
作り方
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- ★みじん切りの玉葱(小さめ４分の１)に大匙１強の片栗粉をもみこんでおく。
ひき肉200g、ラード10cm、鶏ガラスープの素大匙１、塩２つまみ(2g)、にんにくチューブ1cm強、姜葱醤大匙１強と、★をよーくもみこむ、１度種をひやしてから、皮に空気が入らないように包む(大きめ10コできます)、グリーンピースのかわりにコーンをトッピングしました、沸騰させた多すぎない適量のお湯で、シュウマイの間隔をあけ、８分程蒸します。
間隔あけられず、
一部くっついて失敗した(´；ω；`)
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mi_neneco♪#蒸し #肉焼売 #シュウマイ #コーン #豚肉ひき肉 #鶏ガラスープの素 #姜葱醤 #にんにく #ラード #塩 #胡麻油 #玉葱 #片栗粉
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