黒酢梅シロップとジャム

つけてから27日目。
1kgつけてシロップ約1400cc。ジャム約200gでした。

梅は種位の大きさにギュムーっと縮んだものと、あんまりシワが入ってなかったものと様々でした。キットの説明書どおり毎日1回瓶を揺すって梅に水分がかかるようにしてたけど、液体が漏れるので大胆に上下返したりはできなかったからかな？

そもそも宅配のキットは梅500kg用の瓶だったので無理があったな🤭

よそ見しててジャムちょっと焦がした💧

#梅シロップ #梅ジャム #坂元のくろず

夏場に元気が出そうなシロップですね✨
さっぱりしていて、美味しそうです😋

こんにちは🌞
今日は暑いね🥵

わわっ！ほんと、誰に譲るのか⁈笑

ありがとう〜🙋🏻‍♀️

こうじさん、こんにちは🌞

ありがとうございます！
今年はこれで乗り切りたいと思います。
すぐ無くなってしまいそうな気もしますが😋

セピア色のスナップ、雰囲気あって素敵です😍

今年は梅仕事しませんでした😅
暑くなると、梅の甘酸っぱいさっぱり感がいいですね👍

izoomさん、こんばんは⚡️今、すごい雷です！

わーん！これは逆光で失敗だ〜せっかくの初梅仕事が〜😭と思ってたのでそう言っていただけると救われます♡

なんだか夏バテ防げそうな味です🙆🏻‍♀️