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手料理
- 2013/04/20
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春野菜と海老のパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- パスタはたっぷりのお湯（塩投入済み）で袋記載の時間より短めに茹でます
- 2
- パスタのゆで上がり1分前にキャベツを投入。おっと空豆はその３分前に投入。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを投入し、鷹の爪、ニンニクも入れて弱火で香りと辛味を入れます。塩とアンチョビペーストもここでいれて塩味もいれておきます。
- 4
- 海老をフライパンに入れて弱火で火を入れます
- 5
- ゆで上がったパスタと野菜（空豆は皮むきます）をフライパンに投入し、ゆで汁もおたま一杯いれます。フライパンはここで強火にしてパスタと具材をよく和えます。
- 6
- 最後にポーチドエッグをのせてできあがり
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リスナップ (2)
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さて、お腹も満たされたので仕事に出掛けます。
美味しそう♪
コメントありがとう！そうなんですよ。ポーチドエッグいい仕事します。温泉卵が嫌いでいつもポーチドエッグにしてます。