小さなおかず 365p.24 ししとうのおかか炒めp.46 ミックスきのとキムチののりあえ
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①ししとう:フライパンに油をしいてししとうを焼き色がつくまで炒め削り節としょうゆを全体に絡める。
②きのこキムチ:耐熱皿に椎茸やしめじなど、130g程度ラップして1分30秒程加熱。しょうゆとごま油を加えてまぜ、のりをちぎってよく和える。