- 109
- 保存
- 228
- 保存
- お気に入り
- 25もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2024/03/18
- 47
アゴ（トビウオ）のすり身と筍の味噌汁
もぐもぐ! (25)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
フードプロセッサーだと熱を持ち鮮度が落ちるので3枚に捌いてからまな板の上で包丁でひたすら叩いてすり身にします。
新鮮なすり身は少量の塩を入れるだけで身は団子状になるので、繋ぎの粉は一切入れません。
良い出汁が出るので筍の味噌汁や煮染め等に良く合います。
緑の葉っぱはローマです。
#地元の食材#旬の食材#朝獲れ#鮮魚#地産地消#郷土料理#節約料理#無料食材