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手料理
- 2020/08/27
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梨とイチジク、生ハムの冷製パスタ
レシピ
作り方
- 1
- カッペリーニを湯がいて冷水締め、水分をしっかり切る。
白バルサミコ、オリーブオイル、白だし、ゲランド塩、梨のすりおろしを混ぜたソースにパスタを入れよく混ぜ合わせたら器に。薄いクシ切りにしたイチジク、ひと口大にちぎった生ハム、ミントの葉を散らし仕上げにオリーブオイルを少し回しかける。
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