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Snapdishの料理写真:レンジで茄子&オクラの煮浸し☆|ヨウコさん
手料理
  • 2022/07/07
  • 419

レンジで茄子&オクラの煮浸し☆

レシピ
材料・調味料 (2人分)
なす🍆
2本
オクラ
6本
☆塩
小さじ1
☆オリーブオイルorなんでもOK
大さじ1
※おろし生姜（姜葱醤）←業務スーパー
大さじ2分の1
※めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
※茗荷 お好み 千切り
1本
※鰹節パック
2分の1袋
作り方
1
なす🍆は半分に乱切り→オクラは網ごと板ずりして産毛をとる。
2
オクラは乱切り、ナス🍆は水に浸してアク抜きしておく。

茗荷は千切りにしておく。
3
耐熱容器になす&オクラ→塩＋オリーブオイルを回しかけ
ラップをふわっとかけて600W3～4分
4
取り出し、※を加えて混ぜ粗熱を覚ます。


♡素麺に乗せても美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و
みんなの投稿 (1)
ヨウコ
暑い夏にコンロを使いたくなかったためm(_ _)m
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