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手料理
  • 2017/11/30
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🐟鯵のグレープフルーツでカルパッチョ~✨

レシピ
作り方
1
ドレッシング

グレープフルーツ「ルビー」
グレープフルーツ細かく刻む「細かく」
オリーブオイル
すし酢
超特選しょうゆ
レモン汁
(パセリなくてもよい)パセリ加えてもよい。
混ぜ合わせてドレッシング完成。


ひと口大に切り 皮目に包丁で切り目を何本
か入れる。ドレッシングが染みこむ~😄

お好きな野菜を盛りつけて。

食べる直前にドレッシングをかけてね。😋
みんなの投稿 (42)
おはようございます☔☺

先週作って食べてたもの。
鯵を使ってますが 鯛や鰯、鯖でも👌

柑きつ系フルーツを合わせたドレッシング
で爽やかなお刺身のカルパッチョサラダ
です。
レタスやパプリカ 🍅グレープフルーツ
好きな野菜を盛り付けて😋
ドレッシングの分量はお好みで調整して
くださいね。ヽ(´ー` )ノ💗BPもガリガリしてみた。
😋
#鯵 #お刺身 #カルパッチョ #サラダ
#超特選しょうゆ使い #おうちごはん
ともきーた (伊藤 智子) から ☆Yumi☆
ゆみちゃん💕
いつも、私レモン🍋使っちゃうけど、グレープフルーツもまた違うあじわいで、爽やかで美味しそう😍😍😍

鯵のカルパッチョも作ったことないわー!

彩りも綺麗だね💕💕💕
おー!ゆみっち!カルパ友やったんやな😁
めっちゃ旨そう❤
彩り華やかでパーティーにも良さそうね🎉👍
フルーツ使ってるのが好み〜😋
桜央里 から ☆Yumi☆
ゆみちゃん(〃∀〃)ゞ❤︎
こんにちは✨

今日はゆみちゃんちの方も雨かな?
こちらは朝から変なお天気です💦

鯵がすごく新鮮そうなの伝わってくるね😍💖💖💖
青魚なら何でも合いそう😉🐟

グレープフルーツの爽やかさが青魚をさっぱりとさせてくれてて、これたくさん食べちゃいそうだね(∩˘ω˘∩ )♡
一気に、EPAやDHA、ビタミンCまでが摂取出来ちゃうひと皿だね😋✨

彩もすごく綺麗〜❀.(*´▽`*)❀.
柑橘ドレッシングでとっても爽やかに頂けますね😋
彩りが綺麗でテーブルが華やぐ~✨
ゆみちゃ〜ん🦄💕
こちら曇りから、雨☂️に変わったじょ💦

久しぶりの投稿じゃね😍✨
年末が近づいて忙しいのかにゃ…😅

昨日アジフライにして食べちまったじょ
😭💦
あっ❗️お刺身のアジじゃね😅👌ポリポリ

柑橘系のグレープフルーツドレッシング
サッパリしてどんなお料理との相性
バッチリそうじゃね😋✨✨✨
私もアジのカルパチは初めてだよ
私は大半マグロです。(土地柄)
この前スズキだったけどね
冬になり魚に脂がのってきて美味しくなりましたね

業務連絡ぅ😊

あの器あったよ👍
色違いと合わせて2×2で4個
品物が揃ったら送るね
☆Yumi☆ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん😊

私もいつもはレモンよ😄
グレープフルーツルビーあったから
使ってみたよ。😋💓

フルーティなドレッシングになり
美味しかった‼(^^)/

鯵もなかなか👍(°▽°)

うれしいコメントありがとう(*^▽^*)❤
☆Yumi☆ から naoki
なおちゃん😊

ほんとやん😃 なおちぽもカルパ作ってたね!(^〇^)👍

カルパ友✨✨✨✨ヽ(^○^)ノ笑
😂わたし、貝類食べれない😹笑
お腹痛➰なる。😿
☆Yumi☆ から izoom
izoomちゃん(*^O^*)

フルーツあまり使わないけど…😅
グレープフルーツあったから初めて
ドレッシングに入れて作ったら
美味しくできたーー!😄💗

😍ミニ会席めちゃ美味しそうだったよ
✨✨✨✨😃😋😋💓 うらやまし~✨
ことり* から ☆Yumi☆
わ~♡華やか😆おもてなしのお料理にもいいね~!!!きれい♡

鯵にグレープフルーツを合わせるなんて✨さっぱりとしてすごく美味しそうだね~!!
お野菜も加えてパクパク沢山食べられちゃいそう😆💕💕
☆マークさせてもらおう~♪🙌
☆Yumi☆ から 桜央里
さおりちゃん😊

こんばんは‼
今日はね曇りから夕方は少し晴れてたよ。

変なお天気だったんだね。😿

鯵はお魚屋さんで買って三枚におろしてもらい。帰宅してから出刃で捌いたの。😅 お刺身の鯵。
すし酢甘酢っぱにレモン汁😄

鯵がさっぱり食べれてフルーティ😋
DHAは必要(´∇`)
漁村に引っ越ししたいくらいお魚大好きなの(^^)v

(*^^*)褒めてくれてありがとう~✨😌💗
☆Yumi☆ から みったん
みったん😃

新鮮な鯵をゲットしたから(^〇^)
野菜も食べたくて カルパを作ってみたよ.•*¨*•.¸¸♬😋

フルーツ使いのドレッシングは初めて作ってみたけど フルーティで美味しく仕上り😊👍

みったんありがとう(*^▽^*)❤♥
☆Yumi☆ から ボンバー
ボンたーーん。😄✋
こんばんは🌃になってしまった!😹

☔? こちら早朝少し小雨🌂
すぐに上り⛅かな。😊

あ~💦明日はもう12月😱はや!!
20日からかなり🌀な毎日 シフト見たら30まで休みないぞー。(・・;)
年明けは2日から仕事だー!
投稿出きる時にしておかねば。😹笑

鯵フライも美味しいから好きだよ😋
刺身の鯵を作って カルパに。

野菜だけにかけても美味しいけど…
鯵にも合ったよ。さっぱりフルーティなドレッシングに。😄
新鮮な魚が食べれる漁村 あこがれるわ➰❤😆☝
ヾ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"""" ♡♡ありがとん😘😘
☆Yumi☆ から 佐野未起
みきたん(^〇^)
お返事大変遅れております~💦😹

鯵カルパは初めてだったかな。😃
マグロや鯛のカルパはお店にもあるよね。😋 私はたまに色んな魚を使って
カルパにしたり まんま食べたり😉

業務連絡ヾ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"""" ♡♡
きたーー!😄

お手数おかけしてまーす。😅🙏
見つけたのね。😃😍
二個でいいわよ~✨ 色違いがあったのかしら。
みきたん用も買ったのかな。😊
いつも気にかけてくれてありがとう~✨(♡˙︶˙♡)💗 ゆっくり👌👌
☆Yumi☆ から ことり*
ことりちゃん(*^O^*)

こちらにコメントありがとう~✨😌💓

綺麗?ヾ(o≧∀≦o)ノ゙うれしいな。
適当盛りつけなのに。😅

グレープフルーツがフルーティだし
甘酢っぱくてさっぱりが 青魚に👍
野菜も食べたくて 一緒に盛りました!

(^〇^) ☆τнänκ чöü♥😘😘 うれし。(*´-`)
naoki から ☆Yumi☆
マジか!なら食べん方がいいな!😁
☆Yumi☆ から naoki
うん(;´д`)🌀 牡蠣はかなり最悪😖💦💨
笑😅

何度か試してみるわたし。😱😱⤵
やっぱ❌だ。😅

好きなのに食べれん。😿
naoki から ☆Yumi☆
そっかぁー!ゆみっちの体には合わんのやわ!
ひどくなるといけんけん食べん方がいいな!👍
☆Yumi☆ から naoki
😂うん だからもう食べんよ。😹
しじみは大丈夫みたい😅😆👌
naoki から ☆Yumi☆
なんかそれ!(笑)😂
のんべーには、欠かせんで❗😁
☆Yumi☆ から naoki
しじみは、めちゃ体に👍やから
お味噌汁👍😹(笑)
paaru から ☆Yumi☆
ありゃ〜〜Yumiちゃん💕
ホントだ❣️
鯵のカルパッチョって、珍しい✨✨
しかもグレープフルーツをソースにも使ったんだね👏👏👏さすが、上級者〜〜😻

そんなステキなワザは考えもつかず、ピングレ1個分全部 お皿に乗せたけど、後で写真を見ると存在感ゼロでアチャーだったわ(笑)

ちょっと紫のもん散らしてる盛り付けも似ていて嬉しいな😍😍
naoちゃんも同時カルパで、これまた……
う、う、う、嬉しかった😂です。ハイ🤣
☆Yumi☆ から paaru
ばあるちゃん😊💓

キャハ😉🙏🙏覗きに来てくれて➰❤
うれしぃ、τнänκ чöü😌

鯵、珍しいん?福岡人はよく作ってるかと。(笑)
ピングレあったから使ってみたーー!
😆😋
思いつきな ドレッシング。😅
以外に旨かった。😄

ばあるちゃんアーリーレッド玉葱使ってたね👍 私 紫キャベツ。なかなか
紫キャベツが減らない~💦1玉 セールで買ってみたけど…😹笑

なおちゃんもカルパ作ってたんよね。
😁
カルパもしや流行り?
なんつって😆😆笑

正月 ゆっくり休みたい気分だけど~💦な ぱあるちゃん😹 頑張ってや‼💪
(O゚皿゚O)☝💗
paaru から ☆Yumi☆
ありがとう✨ᕦ(ò_óˇ)ᕤ✨頑張る❣️

紫キャベツが減らないの、分かる〜〜。
最終、野菜室の隅っこで、ちょっと干からびてたりして😂😂(私の場合)

そうならないうちに、マリネかスープで大量消費してね❣️
☆Yumi☆ から paaru
(ゝω・´★)オッK💓💓💓
爽やかカルパッチョだね。
私、魚の生は苦手だけど、酢が多ければいける気がする。
カラフルで鯵も新鮮で美味しそう♪
☆Yumi☆ から ゆっこ
こんにちは👋😃

生魚は苦手だったんだね。😉👌
〆たり 酸っぱくすれば イケるかも。
😊💓

少し炙りにしても 香ばしくて美味しいヨ~✨😋

覗いてくれてコメント💬もありがとう(*^▽^*)❤♥

年末年始はお互い忙しくなるから
体調に気をつけようね。(^〇^)
ゆみさんご無沙汰してます💦
美味しそう!☆つけました☺️👍🏼✨
☆Yumi☆ から まる(丸大豆)
まーさん(^^)/
お久しゅうございます!😃

😹あらま、☆つけてくれたんだね。
😌ありがとです~✨

(ゝω・´★)フルーてぃなドレッシング
をたっぷりかけて召し上がってくださーい。😋
おお、ゆみちゃんはアジなのねー❗️
ぱあるちゃんと同じくグレープフルーツ使いで爽やかかつ香りも良さげよね👍

ブラックペッパーはやっぱ欠かせないね👍
こりゃまた😍うまそうなドレッシングやねぇ😊

⭐ポチしとかな☝
☆Yumi☆ から 咲きちゃん
咲きちゃん(*^O^*)

カルパ友~ \(^o^)/笑

そそ、私はアジを使って😋
ピングレが爽やかで良かったよ。😄

BPガリガリ 外せないわ~😹笑

仕事中~💦お返事してます。😅
覗きにきてくれてありがとう~✨😊💓
☆Yumi☆ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん(^〇^)

ピングレ使ったドレッシングよん。
初めて作ってみたけど… イケてた。(笑)😆

😍☆ポチッ ヾ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"""" ♡♡♥♥
ありがとーーん😌😌😌💓
麦チョコ から ☆Yumi☆
私も当たったの💖💖💖
☆Yumi☆ から 麦チョコ
麦さーーん(^〇^)

おはようございます😊

ヽ(^○^)ノ🎯当たりましたか。
良かったですね このしょうゆ 😋
美味しい《*≧∀≦》👍♥
すごく美味しそう😋😋😋♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
☆Yumi☆ から みすてりあすゆっこ
ゆっこちゃーーん😊💖

新鮮な鯵 😆👌👌美味しかった‼

ヾ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"""" ♡♡ありがとう❤
みすてりあすゆっこ から ☆Yumi☆
鯵や鯖は特に美味しいよね〜😋

ナイス!d(゚ε゚d)👍
☆Yumi☆ から みすてりあすゆっこ
青魚 😍大好き~美味しいよね。

(♡˙︶˙♡)♥
みすてりあすゆっこ から ☆Yumi☆
うん!うん!
こんな時間に食べたくなったわ(*^m^*) ムフッ
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