低糖質

今晩は本当は昨日作るはずだったすき焼き。パパさんと兄ちゃんの食べる時間がバラバラなんで、別々に用意して一人すき焼き。

お麩は1個1gの糖質なので合計5g。えのき茸は83gなので6g弱の糖質量。
白菜は糖質のない葉の部分のみ。

割下はお醤油、シュガーカット、みりん、糖質0の日本酒。
調味料代わりに麺つゆをほんの少々。

箸休めには生サーモンを入れたサラダ。

糖質量は13〜4g。