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手料理
- 2014/06/24
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家族で団欒すき焼き
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 割下をつくります！砂糖、醤油、みりんをいれ鍋に火をかけます。
甘いのが好きじゃない方はみりんを酒に変えてください！
- 2
- 割下を混ぜ火を消し具材を盛ります！綺麗に盛るコツは白菜の硬い部分を縦にし敷き詰めて鍋の半分が埋まったら白滝豆腐などで抑え肉を見栄えがいい場所に置き空いてる場所にキノコ類白菜の硬い部分の上に白菜の葉を盛り付け真ん中にネギを散らせば綺麗に盛ることができます！
- 3
- 蓋をしてグツグツ煮ればすき焼きの完成！家族でわいわい食べれる鍋は最高ですね！
ポイント
割下は好みがあるので甘めしょっぱめで分量をかえてみてください
もぐもぐ! (16)
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