オーロラさんの料理 レンチンでアカハタの中華蒸し

本当は蒸し器を使うのですが、我が家の蒸し器が小さい為　いつもレンチンで。
アカハタを綺麗に捌き切り込みを入れ、お腹に生姜と白ネギの青い部分を挟む。

鶏がらスープ　だし醤油　料理酒　きび砂糖　ごま油を混ぜアカハタに回しかけ　ラップをしてレンチン。
火が通ったら千切り生姜　白髪ネギを乗せ　それにめがけて熱々に熱したサラダ油をかけて出来上がり。
身がふっわふわで薬味の香りがたって　とっても美味💕💕💕

これは美しい〜✨
美味しいの間違いなしッ‼️

ユキちゃん♡
おはようございます☀
釣り好きの兄からいつも　おこぼれもらってます😅

魚って下処理が大変ですが、その後はレンチンなので　簡単に出来て美味しかったです😁
コメントありがとうございます😊

お返事、ありがとうございます。
嬉しいですッ。
お魚料下処理も大変だけど、鮮度が命なので、取れたてをいただかないとなかなかできないです。
いいお兄さんがいていいなぁ〜

兄と自然の恵みに感謝です✨✨✨
昨日は息子と2人で釣りに行ってきました🎣

釣りですか〜
いいですねーっ
コレからの季節は
行楽日和だし
のぉ〜んびり
水糸垂らしながら
過ごすのも
いいですね〜🤗

ユキちゃん♡

いつも　せかせか慌ただしいので　のんびりするのもいいものです😁