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手料理
  • 2014/09/28
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タマネギたっぷりトリッパ風★

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ハチノスが手に入ったので、トリッパ風のトマト煮込みを作ってみました(^^)
モツ系大好きなんですよねぇ♪
ワインはもちろん、キリッと辛口の日本酒にもよく合います!
パパちゃんは『…歯ごたえがあって煮込みのソースも美味しいけど、飲み込むタイミングがわからない(・ω・`)』って言ってた^^;
歯ごたえあるおつまみ好きです(≧∇≦)
食べてみたい♪

リスナップありがとうございます(*^^*)
RIEママ から yu.uy
こちらこそいつももぐもぐありがとうございます(^^)
私はモツ系独特の歯ごたえが大好きなんですが(美味しいですよね♡)旦那用には圧力鍋でトロトロにしないとダメかなぁ?と思いました♪
なるほどですね(*^^*)
それなら、うちの父もトロトロ派です♪笑
RIEママ から yu.uy
下茹でしてから圧力鍋使うといいみたいですよ♪
別々に作るのは面倒だったので、今回のはほとんど1人で食べちゃいました^^;
yu.uy から RIEママ
圧力鍋ですね(゜▽゜)
ありがとうございます(≧∇≦)
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