バゲット

最近、少しずつクープが開いてくれるようになってきて嬉しい😆まだまだ理想は程遠いので、色々試してみよう。
#バゲット
#フランスパン
#パン

美味しそうなバゲットです。私の好みは皮がカチカチに硬く中がモッチリフワ〜が好きです。そして一番大事な事は焼いた小麦粉の香ばしい匂いが漂っている事がバゲットに求める条件です。あいにく私は窯も大きなオーブンも持っていないので焼く事ができませんが、近所の幾つかのバゲットを焼いているパン屋さんで焼きたてを買っています。

コメントありがとうございます。まだまだ練習中で安定して作れないですが、7,4,2歳の子供たちもバクバク食べてくれるのでフードロスがなく練習できています笑
私も小麦の香りがしっかりした、クラストバリバリのバゲットが好きです。
近所にお気に入りのパン屋さんがあって良いですね！羨ましいです。。。

いえいえ、自分でバゲットを焼かれる人のほうが羨ましいです。是非たくさんバゲットを子供さんに焼いてあげてください。