山形風芋煮

To: t01109ji
仙台では、仙台風が豚肉味噌味、
山形風が牛肉醤油味ってことになってるよー！

豚肉味噌だったら庄内風と一緒じゃね？と思って調べたら、豚肉味噌は庄内風、そのなかでも仙台味噌を使ったものが仙台風らしい。ラムくらい使ってもっとキャラ立ちすればいいのに。

ラムって(笑)

まぁ、鶏肉にしたら、リーズナブルでよいかもね！

これで、今年芋煮は五回やったので、いつでも東京でできるよ！