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手料理
  • 2014/04/10
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イワシのエスカベッシュ

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白ワインにも日本酒にもあう酒の肴メニュー。
イワシをカラッと揚げて、マリネしました。一日漬け込んだので味が落ち着いて美味しかったです。
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