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塩コショウでなじませて、フライパンで焼き目をつけて沸騰した1リットルのお湯に500mlの水を入れて火を止めて袋に入れて空気を抜いたお肉をドボンして冷めるまで待つだけ٩(ˊᗜˋ*)وです
なるべく薄く切ると美味しいです
めっちゃ簡単なんで作ってみてくださーい(*´╰╯`๓)♬