みそ食べ比べ味噌汁バージョン

買ってきた5種類と手前味噌を、出汁とって具を少し入れたベースにお椀ごとに溶かして食べ比べ。

一番衝撃だったのは、我が家の味噌、めちゃくちゃしょっぱいって判明したこと😫

次に仕込むときはもっと麹割合を増やして好みの味噌にし〜よ。