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手料理
- 2013/03/22
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豚の角煮♪(´ε｀ )❤
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しょうがは薄切りに、豚バラ肉は1.5cmの厚さに切る。
- 2
- 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、豚バラ肉を五分程度下ゆでし、ざるにあげる。
- 3
- 鍋に★の調味料としょうが、豚バラ肉を入れて強火にかける。
沸騰したら、中火にしてアルミホイルの落としぶたをして、弱火で35〜40煮る。
煮汁が1/4くらいに減ったら、落としぶたをとって、３分煮詰めてタレをからめ、お皿に盛れば完成❤
ポイント
酢の効果で、お肉が柔らかくなります。
わたしはさらに水を炭酸水にかえて作ってまーす♪( ´▽｀)
でも、水でも大丈夫だと思いまーす。
もぐもぐ! (131)
リスナップ (4)
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マジ食べたいわ👍👍👍
ありがとー♪( ´▽｀)
うまうまでしたー❤
どうぞどうぞー( ´ ▽ ` )ﾉ✨（笑）
わーい♪( ´▽｀)
とっておきをお願いしまーす（≧∇≦）（笑）
ありがとー♪( ´▽｀)❤
うれしー（≧∇≦）
ありがとー❤
箸でほぐれるこの感触がたまらんのよねーε-(´∀｀; )✨
ありがとうございます(*^^*)
角煮作ったコトないなぁ(^^;;
こちらこそ♪( ´▽｀)
簡単ですよん♪(´ε｀ )❤
ありがとー♪(´ε｀ )
美味しかったよん❤
レシピ、アップしましたー♪( ´▽｀)
もしよければ、お試しください❤
ありがとー( ´ ▽ ` )ﾉ
うまうまですよーん♪(´ε｀ )