秋鮭のムニエールʕ-̼͡-ʔ自家製茗荷タルッタル添え

昨夜のコーズナメダ亭ʕ-̼͡-ʔ🍁

茗荷甘酢漬けのタルッタルはワ風に味をととのえ、カリッとソッテーした鮭にタプーリ添えますたのʕ-̼͡-ʔ

あと
✳︎秘蔵ナメダぎゃうざ
✳︎チノコのミソ仕立てうろーん

の晩ごハーンʕ-̼͡-ʔですた

あ、ミョウガタルタルうちも作ったことあるおー。らっきょとかピクルスとか、ミョウガ酢漬けとかね。バリエーション増やすと楽しいよね。

おーさすがʕ-̼͡-ʔ
スッパ系ならなんでもいいよねʕ-̼͡-ʔ👍オサレ系ならディル＆ケッパー酢漬けなどなど
もっと開発してみたいね〜ʕ-̼͡-ʔ

ケッパーもいいよー。オリーブもええな。