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棒棒茄子🍆|RIESMOさん
手料理
  • 2014/06/17
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棒棒茄子🍆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
2本
白だし
小さじ2
新玉ねぎ
1/2個
おかか
お好み量
胡麻ドレッシング(クリーミータイプ)
お好み量
いりごま(トッピング用)
少々
作り方
1
茄子はヘタを落として縦6等分にカットし、塩水(分量外)にさらしてアクを抜く。

新玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をギュッと絞っておく💦
2
シリコンスチーマーに水気を切った茄子を入れ、白だしを振りかけてレンチン♨️(600w 3分)
3
器に茄子・新玉ねぎスライスを盛り、
おかか・いりごま・胡麻ドレッシングをかければ。。。完成‼️
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