黒銀白ラーメン

ずいぶん長いことここのラーメン屋さんには通っているが、こんなメニューあるとは知らなかった。黒銀白ラーメン(くろぎんぱいらーめん)といって、黒いのか、銀色かはたまた白いのかよくわからないメニュー。焦がしニンニクとマー油が入っているらしいが、どちらともそんなに気配を感じませんでした。このラーメン屋さんは、メニュー開発能力はなかなかあると思うんだけど、そんな変なモノを作る事が無いという安定感があります。