おうちごはん / 春の食卓

♪(^^)こんばんは〜あっという間に月曜日➰

今週も無理せずボチボチやりましょう✌🏻

夕飯のメイン料理は『筍ご飯』😋

*この時期ならではの美味しさです♡

"筍"は 味付けせずに薄味で炊きました‼️
・白米 2合＋もち麦 大2 ・だし汁 450cc
・下茹でした筍 200g ・油揚げ 1/2枚
・お酒 大2 ・みりん 大1 ・お塩 小1/3
・お醤油 大1 ・だし醤油 大1.5
🌸桜の花を添えて盛り付けました🙋‍♀️

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〜筍ご飯に合わせた献立〜
▪️せいろ蒸し (豚肉 レタス 人参)
▪️みそ田楽 (こんにゃく)
▪️春巻き 南瓜コロッケ (トマト 胡瓜)
▪️ごま豆腐 (わさび醤油)
▪️すまし汁 (水菜 えのき とろろ昆布)
▪️常備菜 / おつまみ ▪️フルーツ🍊

٩(*´︶`*)۶҉ 本日もお疲れさまでした💕

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