💕ピリ辛麻婆豆腐💕

今夜のメインに、麻婆豆腐を作りました💕
生姜・ニンニク・長ネギの香りを油にうつしてから、豚挽き肉を入れ炒め、合わせたスープ・水切りした豆腐も入れ弱火で煮込みます。

片栗粉を買い忘れたから、薄力粉で代用。程よくとろみがつきました。

#ピリ辛麻婆豆腐
#生姜・ニンニク・長ネギ
#水切り豆腐
#とろみづけ　薄力粉で代用
#豆板醤・鷹の爪で辛みを
#家にある調味料、味噌・醤油・砂糖
でスープ作り
#スープは、1、5倍で作るのがお薦め

おお！！！わたしも今夜様に麻婆豆腐作ったところ～✌️またまた同じもん作ってたね～😍

ユッキーちゃんも、麻婆豆腐作ったんだね♡
ぺこりの時から、そういうのあったよね💖

ららぽーと内にある、チャーハンのお店。
私は、麻婆豆腐とチャーハンのセットにするんだけど、麻婆豆腐がクセになる辛さで、食べたくなるんだよね。
そういうの作りたいけど、私のは家庭っぽい味かな。一応、豆板醤や鷹の爪で辛くはしてるんだけどね💕

ユッキーちゃんの麻婆豆腐は、辛いのかな？