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手料理
- 2014/12/04
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コテージパイ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 合挽き肉と粗みじんにした玉ねぎを中〜強火で炒める。お肉の色が完全に変わったら、ザク切りにしたトマトを入れ水分を飛ばしつつ更に炒める。塩コショウやスパイスで濃いめに味付けする。
- 2
- ジャガイモは茹でるか電子レンジで火を通す。皮を向いて牛乳とバター、塩を加えて滑らかになるまでよく潰す。
- 3
- 耐熱皿に①を敷いてスプーンなどで押さえる。上にチーズを満遍なく載せ、上に②を敷き詰める。魚焼きグリルで10分ほど焼き、程よい焼き目がついたら出来上がり。
ポイント
クックパッドの2647734のレシピを参考にしました♡
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