2012/12/29
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炊き込みご飯

まぜ炊き込みお粥

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

米二合

鶏肉 150g

生姜 20g

砂糖大さじ2

みりん大さじ2

お酒大さじ1

醤油大さじ2

だしの素小さじ1

水 100ml

作り方

1: お米を研いでザルに入れ、水気を切る。

2: 生姜は千切り、鶏ももは1cm程にカット。

3: 鍋に鶏肉から水までの材料を入れ、火に掛ける。沸騰したら火を弱めて消す。

4: 少し冷めたら、炊飯器に水気を切っておいたお米と 3の煮汁を一緒に入れて、分量の目盛りまで足らない水を足してスイッチを入れます。(この場合、二合の目盛りまで)

5: ご飯が炊き上がったら具材を合わせて軽くまぜる。

ポイント

クックパッドを見ていたら美味しそうな炊き込みに出会いました。今、作りながらレシピを載せています。
本当は写真だけ載せたかったんだけど、レシピも載っけないとダメみたい。(実は、写真のみもokなのかも?!
私がこちらの使い方を解っていないだけ)
いざ自分で作ってみると「ご飯が茶色ぞ!」と言う事で醤油を大さじ3→2にしてみました。写真が載っけられないのが残念。どうだろぅ？あっ、私さしみ醤油で作ったから!?でも塩分が気になるからね。ポイントはそんなにありません、しいて言えば具材を一緒に炊き込まないので鶏肉が柔らかく食べられると思います