自家製いもきん

久しぶりに実家。
隣の畑から、美味しくないサツマイモ🍠もらったけど、何とかならない？と母に相談されたので、まずは煮て潰して砂糖や蜂蜜を加えてみました。・・・・確かに美味しくないので、甘くするのも限界😅
浅草満願堂の芋きんみたいにしたら、消費できるかも、と思いついたのでレシピいろいろ検索して作ってみました。
出来上がったら母が喜んで庭からハランの葉を摘んできました。
芋が美味しければもっと・・・ま、いいことにしましょう。

こんばんは。
芋きんつば美味しそうですね〜。
私も大好きです。

ペロンさん、お久しぶりです！　たっくさんのモグモグとリスナップ、ありがとうございました。(^O^)
お芋、イマイチだったんですね…　きんつば、とっても上手ですね～！　私が以前初挑戦した時はフライパンの上で溶けちゃいました～(-_-;)

まいりさん、コメありがとー(^-^)/
美味しいよね。

だいぶ見てなかったので我ながらビックリ❗
溶けちゃうのは、ゼラチン系で固めてるからですね。僕のは糖類以外は芋100％です。
大学の頃、実演販売をずーっと見てたこと思い出しながら作りました〜😆

母から作り方教えろと言われたけど、中身の芋が力仕事だから、無理かなと思ってます。

う～ん、前に作ろうとした時は寒天入りだったのかな～？
ぺろんさんのは芋100％なんですね！
生地がしっかりしていれば崩れないんでしょうね～(^O^)

すごく綺麗に出来てますね♪

大量モグモグありがとうございます。＼(^o^)／