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手料理
- 2017/04/20
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鶏の竜田揚げ わさび風味の野菜あんかけ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鶏肉は青椒肉絲用で下味をつけ、小麦粉、片栗粉を合わせたものをまぶして、サラダ油で揚げる
- 1
- フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒め、青椒肉絲用、かつおだしのもと、水を加えて、あんを作り、仕上げにわさびを混ぜる
- 2
- 器に竜田揚げを盛り、あんをかける
ポイント
和食の人気メニュー「竜田揚げ」を青椒肉絲風にアレンジしました
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