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手料理
- 2015/10/11
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チキンラーメン
レシピ
作り方
- 0
- ほうれん草を食べやすい大きさに切ってアク抜き。
- 1
- ソーセージも切って、オリーブオイルで炒める。
- 2
- このタイミングで、チキンラーメンを必要な水の1/2か、3/4位で、茹でる。（味濃いのが好きな人は前者で。）
- 3
- ほうれん草をフライパンに加えてさっと炒める。そこに、チキンラーメンを汁ごと加えて炒める。
- 4
- 汁がある程度なくなったら、皿に盛り付け。（割とすぐ汁気とびます。）
- 5
- フライパンが空いたら、一度水でさっと流して、洗ってから再び油をしき、弱火で卵を油のところに流し込みます。弱火から、卵をかき混ぜながら火を通すと、ふわふわなスクランブルエッグみたいなんができますよー。
もぐもぐ! (15)
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卵を今回は炒めてみましたが、生卵のまま、混ぜ合わせたら、塩辛さが、マイルドになって美味しかったかもです。。。(笑)
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