ナスとキノコのチーズ焼きトマトソース

1人秋キャンプ飯グランプリ2025
開催中🤣

ありがたいことに｢秋キャンプ飯グランプリ2025｣は栗のクリームパスタ｢クリクリパスタ｣で｢ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞｣をいただきました～🎉
ラーメングランプリ2024以来なので嬉しかったです

さて、今週末の持ち寄りキャンプ飯グループキャンプに向けて色々と準備中なのですが、ここ数日は夜が冷え込むようになってきたので
身体が温まるキャンプ飯を作ろうかなと思ってます

鍋もいいんですけどね、スキレットを使ってチキングリルステーキとかもいいなーと幸せな妄想しております

ナスとキノコをオリーブオイルで炒めたあとにトマト缶と昆布茶、バターで煮詰めたソースにそれらをのっけてチーズをかけたら
再び焚き火にかけて
｢ナスとキノコのチーズ焼きトマトソース｣を作りました

熱々のチーズで身体が温まります～

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