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- 2015/03/04
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豚ロース肉のトマト煮込み♪
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉は大きめの一口大に、玉ねぎは櫛形に切る
- 2
- 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクのみじん切りと種を取った鷹の爪を入れ、火にかける
- 3
- 香りが立ったら玉ねぎを入れ炒め、更に豚肉を入れて炒め、トマト缶、コンソメ、ローリエ、ワインを加えて弱火で15分くらい、水気が少なくなるまで煮込む
- 4
- 塩、胡椒で味を調えお皿に盛り、茹でたブロッコリーを乗せる
- 5
- キノコとか、他にも色々お野菜入れても美味しく出来そうです!!
もぐもぐ! (1)
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豚肉と玉ねぎのシンプル煮込み料理!!
…というか、それしか無い…(・∀・)
途中でシメジがあることに気が付いたけど入れるには遅かりし f(^_^)
#簡単・スピード #お肉