フルーティ酢玉ねぎサラダと作り置きおかず

フルーティ酢玉ねぎ、酸っぱすぎず、もりもり食べられます。
今回はサラダの具材とドレッシングを兼ねて使いました。
ザクザクな細切りレタスの上にフルーティ酢玉ねぎを山盛り。黒胡椒とプレミアムしょうゆを少しかけて、味を引き締めます。
こちらはノンオイルですが、お好みのオイルを足しても良いかもしれませんね。
ナッツやクルトンで食感のアクセント付けました♪

作り置きのチキンカチャトーラとスティック浅漬け、いただいたざくろ酢と一緒に。

梅雨に入ると、酸味が恋しくなるのでしょうか。自然とそんなメニューばかりが集まってしまいました😚。