• お気に入り
  • 38もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2021/03/26
  • 346

週末のおやつ(╹◡╹)

みんなの投稿 (3)
キャラメル生地にマロンマロンとホワイトチョコとドライフルーツと、
ココア生地にホワイトチョコ。
熱々も美味。

自宅消費なのでいつもよりお砂糖少なめ。チョコ入れたりマロンクリーム入れたりするしね。

#おやつ

卵1個/50グラム
牛乳 30
豆乳 25
サラダ油 30
キャラメルリキュール 15
バニラエッセンス 小さじ1

アーモンドプードル 10
全粒粉 15
大豆粉 20
おからパウダー 10
中力粉 25
きび砂糖 10
ベーキングパウダー 2

おからパウダー5でよかったかな、ちょい固め生地でした。
液体増やすか粉減らすか迷うよね。
おやつがいっぱい(๑°ㅁ°๑)‼ステキ✧
マフィンが3種類も✨
キャラメル味なんですね。
キャラメル好きだから気になります❣️

私も、水分増やすか粉を減らすかでいつも悩みます!
一緒ですね(≧▽≦)
chagashi から ゆずぽん
キャラメルリキュールも液体に数えてみました。
甘いのでシロップですね、蓋する時拭いてやらんと固まる程度に糖度高いです。

作りたい数は大体型通りなんですけどね!
何をどうするとどんな食感になるのやら、いつになっても把握できなくて…とほほ。

ものすごく頑張ってみた! て時ほど食べるとホットケーキミックスかよ?! ってなったりもして、おもしろいと言えばおもしろいんですけどね(^_^;)
たまにプロのレシピに立ち返らないといかんのかもです〜。マフィンなので、ちゃんと捨てずに済むような物が焼けてはいますけれども〜。
もぐもぐ! (38)