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手料理
- 2021/06/11
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豚ひき肉とスライスチーズの油揚げ巻き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 油揚げは丸い箸などでコロコロして剥がしやすくしてからキッチンバサミで正方形に開いておく。
- 2
- みじん切りにした玉ねぎをビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3
- ひき肉に調味料を全て入れてよく混ぜ、玉ねぎを入れてさらにこね、開いた油揚げに広げスライスチーズを適当に乗せて巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置いて行く。
- 4
- 弱火寄りの中火で様子を見ながら焼き、全面に焼き色が着いたら水(分量外)を100ccほど入れて蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。
- 5
- 蓋をとり、水分が無くなるまで転がしながら焼く。
- 6
- サニーレタス、きゅうり、トマトは食べやすくちぎったりカットし、粗熱の取れた油揚げ巻きもカットし器に盛る。
- 7
- ドレッシング&タレをかける。
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のろ孫たち用&息子たち用ごはん #肉料理 #焼く/炒め物 #簡単料理
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