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手料理
  • 2015/12/20
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マグロのステーキ❤️

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
マグロの赤身
250g
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
ニンニクスライス
好きなだけ
醤油
適量
オリーブオイル
大さじ2
大葉
4〜5枚
青ネギ
少々
作り方
1
お刺身用マグロの赤身に塩胡椒して、薄く小麦粉をつける。
2
フライパンにニンニクスライスオリーブオイルを入れてニンニクチップを作り取り出す。同じフライパンに❶のマグロを入れて焼く。
3
適当に切って乗せ、同じフライパンに醤油を入れて一煮立ちさせてソースに。
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白ワインが合いますよ。
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