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手料理
- 2013/12/05
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カルボナーラです。たまごと生クリームのとろりンソース♪彩りにほうれん草をプラス☆
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ＊を混ぜ合わせておく。パスタを茹で始める。フライパン中火、油でベーコン・玉葱を炒め火を通す。
- 2
- ほうれん草も入れさっと炒め、味塩胡椒で味を整える。鍋からトングで直接パスタを入れ、具と混ぜ合わせる。
- 3
- ＊をザッと入れ、一混ぜで火を止め、パスタに絡める。いいトロミで盛り付け、胡椒を振る。出来上がり☆
ポイント
＊ソースを入れたら、加熱はしないでね。フライパンの余熱で固まっていくので、お好みの頃合いを見計らって盛り付けてね☆
＊卵白は玉葱のコンソメスープに浮かべました。
もぐもぐ! (158)
リスナップ (10)
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私は、フェットチーネで粗挽き胡椒をたっぷりかけるのがお好み♪です☆
はいっ♪やっぱりカルボは、こってりン♪でないと☆(≧∇≦)☆カロリーは度外視ですw
ぜひぜひ☆お腹空かせて、がっつり作って、しあわせ味♪をご堪能下さい〜♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♪
嬉しー♪☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆お言葉デス☆
ものすごくw美味しくて、すっごい食べたので、午後はいっぱい動きました(^◇^;)w