イギリスたんのチーズスコーン🇬🇧

わが家のイギリスたんはイギリス大好き。でも実はイギリスに行ったことがないのだそう。
先日イギリスの文化について書かれた本を図書館で借りて、そこで見つけたスコーンにとても憧れました。
うわぁ、食べてみたいきゅ〜☺️
それを聞いた娘、はりきってスコーンを焼いてくれました。
たかこさんのポリさまレシピより、パセリとチーズのスコーンです。ブラックペッパーも挽きました。
カンタンだったので、全部ひとりで作れました。
オーブンに貼り付いて焼けるのを待っていたイギリスたん、焼きたてをさっそく食べて感激。外はさっくり、中はじんわり。ミルクティーを飲みながら嬉しい休日の朝ごはんを楽しみました。