【本日の紅茶】JAF TEA ディンブラ　サマーセット582

#紅茶 #おうちカフェ #ねね茶

スリランカで人気のティーメーカー『JAF TEA』
日本ではあまり知名度はないけれど、個人的にシングルエステートコレクションは結構おすすめ✨
だったのですが、現在入手困難なようですね💧

私もこのサマーセット582の缶入りを購入したかったけれど、お値段が倍近くになってる…
輸入品なので、果たして適正価格なのか？と考えてしまうと共に、普段飲みの茶葉としては手が出ないです🥲

こちらの茶葉は、ディンブラの中では結構軽めかなと感じました
私はディンブラの苦みが苦手なので、これくらい軽い方が好みですが、お好きな方にはちょっと物足りないかも？
浸出時間3分の感想のため、5分に伸ばせばもっとしっかりした味わいになるかもしれません

《テイスティングmemo》
茶葉:BOP。
水色:赤みの橙色。
香り:甘い蜜のような香り(午後ティーストレート様の香り)→ほっこり干し草系の紅茶らしい香り。
味:まろやかな飲み口だが後に残る渋みとコクがthe紅茶。お茶単体でも飲みやすい軽めのディンブラ。合わせるなら甘さや油脂分控えめのフードが良さそう。
好み:★★★★
2024.12.22