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- 2013/02/18
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あさり汁
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- あさりは海水と同じくらいの塩水にひたし砂抜きをし、よくあらって水気をきる。
- 2
- 鍋にSTEP1と水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」51mlを入れ火にかけ、あさりの口が開くまでアクをとりながら煮る。
- 3
- 器にSTEP2を具材ごと注ぎ、お好みで小口切りにした小（万能）ねぎをちらす。
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ヤマサ醤油公式アカウント旬のあさりの旨味がいっぱい！白だしがあれば、味付けも簡単。この時期に楽しみたい一杯です。
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